Kiek daug reiškia žodis. Štai pagalvojau, jei sultenės vadintųsi sausenėmis, tai visai kitaip apie jas galvotum. Sultenės yra gana nauja salotų rūšis mums čia, Lietuvoje. Man jos labai patinka ne tik dėl pavadinimo, bet ir dėl savo panašumo į mažas gėlytes ir, tikrąja to žodžio prasme, savo sultingumo ir švelnumo. Iš tiesų, gerų salotų galima gauti lengvai – jų yra įvairiausių. O čia jums labai paprastas ir mano turbūt dažniausiai naudojamas variantas: salotų lapai, pomidoras dėl skonio ir avokadas dėl sotumo.
-
Nuplauname salotų lapus. Vyšninius pomidoriukus perpjauname pusiau ir dedame į dubenį su salotų lapais.
-
Avokadus perpjauname pusiau ir, pasukę puseles į priešingas puses, atskiriame. Išimame kaulą ir avokadą arbatiniu šaukšteliu išskaptuojame į salotų dubenį nedideliais gabaliukais.
-
Susmulkiname svogūno laišką ir taip pat beriame į dubenį su salotomis. Pagardiname druska ir pipirais bei lengvai pamaišome.
-
Nedideliame dubenėlyje gerai išmaišome aliejų, medų ir actą. Pilame padažą ant salotų ir jas permaišome.
Tiesiog nuostabios, pirštelius apsilaižėm :)
labai skanios salotos.