Topinambų, vištienos bei porų sriuba
Komentarų: 5
Balandžio 19. 2010
Nuotaika, taisykis, o tai pamatysi, tuoj kaip… trenksiu tave į radiatorių, bus tuoj pat mėlynė…
Porcijos
4 asm.
Ingredientai
Reikės:
Gaminimas
-
Porus supjaustome ir lengvai pakepiname svieste.
-
Topinambus nuplauname, nulupame odą ir supjaustome.
-
Ant porų užpilame vandens, sudedame smulkintą vištienos krūtinėlę bei topinambus ir paverdame apie 20 minučių, nepamirštame prieskonių, druskos, pipirų.
-
Išvirus, viską susmulkiname maisto smulkintuvu.
-
Pagal skonį įpilame acto (balto vyno geriausiai), įdedame druskos ir pipirų, o prieš valgant – grietinės arba grietinėlės.
isbandziau. man kiek keistokas buvo tas virtas topinambas, igavo toki pat skoni kaip kaitintas avokadas, nors ir prieskoniu nepagailejau. matyt reikia priprast...
super sriubyte :) itartinai ziurejau i topinambu virima, nes paprastai tik salotas darome ar šeip griaužiame i ranką juos pasiėmę, bet pasigaminau sriubą, ir skonis tikrai nenuvylė. Nuo topinambų sriuba turėjo tokio saldumo , dėjau kalakutieną, ir ji irgi labai tiko ir sriuba buvo labai gardi.