Miltus persijojame.

Vandenį truputį pašildome, kad būtų maždaug kūno temperatūros. Šviežias mieles ištriname su žiupsneliu cukraus ir šaukštu vandens. Jei mielės sausos ir greitai veikia, maišome jas su visu vandeniu.

Likusį vandenį išplakame su druska, cukrumi ir aliejumi. Sukrečiame mieles ir išmaišome.

Suberiame truputį mažiau nei pusę miltų ir sumaišome. Išeis tirštoka, bet dar neminkoma tešla. Dubenį su tešla pridengiame švariu rankšluostėliu ir statome šiltai kokiam pusvalandžiui.

Į pastovėjusią tešlą supilame likusius miltus ir aguonas. Tešla taps minkoma. Jei ji atrodo per lipni, įberiame dar truputį miltų, bet nepadauginame. Tešlą minkome bent 5 minutes, kad pasidarytų minkšta, blizgi ir neliptų prie rankų. Tada vėl uždengiame, statome šiltai ir leidžiame padvigubėti per 1–1,5 valandos.

Pakilusią tešlą vėl suminkome, išspaudžiame iš jos orą. Atgnybiame po nedidelį gabalėlį, vyniojame kuo mažiausią volelį, supjaustome mažyčiais gabaliukais ir dedame į aliejumi pateptą skardą.

Kepame iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje. Kepimo laikas priklauso nuo kūčiukų dydžio, apytiksliai – apie 10 minučių.

Iškepusius kūčiukus paliekame atvėsti ir suberiame į drobinį maišelį – tegul laukia savo eilės.