Žalios, gaivios ir skanios bulvės su mėtomis
Komentarų: 3
Liepos 26. 2013
Porcijos
4 asm.
Ingredientai
Reikės:
Gaminimas
-
Bulves nuplaukite ir švariai nuvalykite šepetuku ar kempine, virkite pasūdytame vandenyje su pora mėtų šakelių.
-
Baigdami virti (likus 2-3 minutėms) įmeskite žirnelius.
-
Nusunkite vandenį, dėkite sviesto pagal skonį, berkite susmulkintų mėtų lapelius ir puodą grąžinkite ant ugnies. Pakaitinkite ir energingai pamaišykite, kad sviestas ištirptų ir bulvės aptrupėtų.
Patarimas
Jei norite rimtesnio, stipresnio mėtų skonio, tai virkite su mėtų šakelėmis. Jei mėtos su bulvėmis nedrįstate supiršti, tai pusbroliai krapai visada pavaduos gražuolę Mėtą.
Parsivežiau šviežių bulvių iš Lietuvos, nepalyginamas skonis. Kiek teko klausinėt pačių anglų, kam jie tas mėtas deda į bulves, visada gaudavau atsaką, jog pakeičia skonį, mat drėgnoj dirvoj bulvės įgauna tarsi dumblo skonį, ir mėta jį nuslopina.
Tikra tiesa, kad bulvės skaniausios Lietuvoje. Ar kas dar galėtų pasiginčyt? :) Grįžus galiu po vieną, po kitą suvalgyt visą jų puodą iki vakaro. Saldžios, tiesiog tirpstančios burnoje...