Kefyrą supilame į dubenėlį.

Druską, cukrų, kepimo miltelius sumaišome su ryžių miltais, supilame į kefyrą ir išmaišome. Pasidarys tiršta masė, net nepanėšės į tešlą.

Tada po truputį pilame vandenį, kol pasidarys pustirštė blynų tešla. Bet čia ne lietiniai, čia maži blynukai, taigi ne per skysta turi būti.

Viskas, kepam. Išeina puikiai.