Brokolių ir pesto sriuba
Komentarų: 0
Spalio 26. 2009
Toks tolimas vasaros aidas, bet rudeniškai sušildanti sriuba. Valgome užsiberdami parmezano ir užkrapindami alyvuogių aliejaus, galima ir pipirų dar patarkuoti…
Porcijos
4 asm.
Ingredientai
Reikės:
Gaminimas
-
Svogūną susmulkiname, pakepiname alyvuogių aliejuje.
-
Kai svogūnas suminkštėja, metame smulkintą česnaką. Viską pilame į puodą.
-
Dedame pjaustytą brokolį, užpilame sultiniu, kad apsemtų, įdedame pesto, džiovinto baziliko, druskos, pipirų ir verdame.
-
Kai brokolis jau minkštas, bet dar neperviręs, sumalame viską trintuvu.
Komentarų nėra.