Nulupame, susmulkiname arba sutriname česnaką, sumaišome su 2 šaukštais hoisin padažo ir soja. Merkiame, ištepame vištą juo ir dedame į dubenį, jį paliekame kelioms valandoms arba per naktį šaldytuve.

Kepti reikia uždėjus groteles ant skardos, ant grotelių tupdome vištienos gabalus ir kepame  190 C orkaitėje apie 40 min.

Kol kepa vištiena, išverdame noodles, paprastai jie verda apie 5 minutes. Tada merkiame juos į šaltą  vandenį.

Morkas nuplauname, nuskutame ir supjaustome arba sutarkuojame šiaudeliais.

Imbierą nulupame ir sutarkuojame.

Į keptuvę pilame šaukštą sezamų aliejaus, kai jis pradeda truputi kaisti, metame morkas, česnaką ir imbierą.

Maišydami pakepame morkas apie 2-3 minutes. Tada pilame sojos padažo ir dedame noodles, noodlestik sušildome ir apvoliojame kartu su morkomis bei visa likusia mase.

Dedame noodles į  lėkštę, ant jų – vištelės gabalą, apibarstome smulkinta kalenda