Receptą įkvėpė trumpa kelionė į Ispaniją. Valgėme su ryžiais ir brokoliais.
-
Vištieną pabarstome druska ir pipirais bei apkepame truputyje aliejaus, kad gražiai paruduotų, tuomet vištą išimame ir leidžiame jai pastovėti lėkštėje.
-
Į tą pačią keptuvę – puodą, sudedame smulkintą chorizo dešrą, leidžiame jai išleisti savo rausvus syvus.
-
Ten pat sudedame smulkintą svogūną ir kepiname, kol šis suminkštėja.
-
Sudedame smulkintą salierą bei supjaustytą česnaką ir pakepiname juos minutę kitą.
-
Jei turime žalias paprikas, pakepiname jas kartu su svogūnais ir salierais.
-
Į keptuvę sudedame vištieną, prieskonius, suverčiame pomidorus, paprikas ir užpilame stikline vandens ar sultinio.
-
Troškiname apie 30-40 min.
Geriau rinktis storą, dešros pavidalo chorizo, kurią reikia dar virti, kepti, o ne ta, kuri jau supjaustyta plonai ir įpakuota vakuume.
Labai skaniai gavosi :) bet už patiekalo pavadinimą "baisia lietuvių kalba" VLKK turėtų baudą išrašyti :)