Taip paruošta bulvė, beje, yra labai sveika. Vartojimas jos vėlgi labai labai įvairus ir priklauso nuo pilvo pageidavimų ir šaldytuvo turinio. Ji storai apkepa (tokį mundurą/ švarką vietoj žievės pasigamina – jacket), o vidus minkštas ir gardus.
-
Aš darau šitaip: bulvę nuplaunu gražiai ir švariai, tada ją dedu į mikrobangų krosnelę 20 min., bulvė ten turi pradėti virti/kepti/minkštėti.
-
Tada bulvę dedu į karštą orkaitę ir palieku ją dar 1 val. (jei nėra mikrobangės, tai tada bulvę įvynioti į foliją ir kepti karštoje orkaitėje bent valandą, tada nuimti foliją ir kepti be folijos dar valandą, žinoma, laikas priklauso nuo bulvės dydžio).
-
Iškepusią bulvę – per pusę, pabarstau druska dosniai, tada dedu šaukštą grietinės ir šakute sumaigau jos minkštimą kartu su grietine, kad grietinė ne kaip kepurė gulėtų, o gražiai į bulvės minkštimą nueitų… Dabar keletą gražių rūkytos lašišos juostelių, krapų dar kokių juodų pipirų…
o gal galima bulves rankoveje kepti? mazu greiciau iskeptu, nei folijoj?
O kam varškytė nurodyta kaip reikalingas patiekalui produktas, jei jos nenaudojate?.. :)