Pirmiausia užvirkite puode vandenį ir nuskuskite bulves ir morkas. Dabar supjaustykite jas. Morkas dėkite į verdantį vandenį pirmiausia, pavirkite 5-10 minučių ir tada sudėkite bulves. Virkite, kol išvirs.

Slyvas ir abrikosus gerai nuplaukite ir palikite vandenyje.  Nuskuskite morką ir sutarkuokite plonais griežinėliais.

Vištienos filė juosteles pasmulkinkite, supjaustykite į mažesesnes juosteles.

Įkaitinkite keptuvę, įpilkite truputį aliejaus, suberkite kmynus ir ciberžolę ir pakepkite, kol pakvips. Suberkite morkas ir vištieną, išmaišykite ir pakepkite apie 2 minutes.

Nupilkite vandenį nuo abrikosų ir slyvų ir suberkite jas į keptuvę, viską gerai išmaišykite.

Supilkite grietinėlę, įberkite druskos bei pipirų pagal skonį. Troškinkite dar apie 10 minučių.

Kai bulvės ir morkos išvirė, supilkite pieną, įdėkite sviesto, grietinės, acto. Sutrinkite rankite trintuve ar blenderiu. Pasūdykite pagal skonį.

Patiekite košę kartu su vištiena. Ji puikiai tinka prie visų paukštienos patiekalų arba pati gali tapti vakariene.