Spausdinti

Tokios salotos ir be papildomų priedų atstos pietus ar vakarienę. Sotumo užteks ilgam nuo kukurūzų ir baltymais turtingų lęšių. O kur dar saldžiosios keptos cukinijos ir kremiškas ožkų pieno sūris – labai pagyvins ir pagerins šias salotas.

Keptų cukinijų salotos su juodaisiais lęšiais ir ožkų pieno sūriu

3
komentarai
0
Porcijos
4 asm.

Reikės:

400 g virtų juodųjų ar žaliųjų lęšių
2 virtų kukurūzų burbuolių (arba 150 g konservuotų kukurūzų)
2 nedidelių cukinijų
100 g ožkų pieno sūrio
petražolių ir krapų
druskos, juodųjų pipirų
alyvuogių aliejaus
1 šaukštelio raudonojo vyno acto
Kaip gaminti?
Reklama
38285

Gaminimas

1

Grilyje arba įkaitintoje keptuvėje apkepame kukurūzų burbuoles ir riekelėmis pjaustytas cukinijas. Daržoves kepame visai trumpai, kol cukinijos vos suminkštės ir šen bei ten pasimatys apskrudę kukurūzų krašteliai.

2

Į dar šiltus lęšius beriame kukurūzus (jei naudojame burbuoles – nusipjaustome grūdelius) ir apšlakstome actu bei alyvuogių aliejumi, gardiname druska, juodaisiais pipirais.

3

Ant viršaus dėliojame keptas cukinijas ir sūrio gabalėlius, barstome kapotų žolelių.

Reklama
41011
Ingredientai
Alternatyva

Vietoje ar šalia cukinijų drąsiai dėkite ir kitokių keptų daržovių.

Beata
Beata Nicholson
Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Daugiau autorės receptų
Reklama
41003

Rašyti komentarą