Tokios salotos ir be papildomų priedų atstos pietus ar vakarienę. Sotumo užteks ilgam nuo kukurūzų ir baltymais turtingų lęšių. O kur dar saldžiosios keptos cukinijos ir kremiškas ožkų pieno sūris – labai pagyvins ir pagerins šias salotas.
-
Grilyje arba įkaitintoje keptuvėje apkepame kukurūzų burbuoles ir riekelėmis pjaustytas cukinijas. Daržoves kepame visai trumpai, kol cukinijos vos suminkštės ir šen bei ten pasimatys apskrudę kukurūzų krašteliai.
-
Į dar šiltus lęšius beriame kukurūzus (jei naudojame burbuoles – nusipjaustome grūdelius) ir apšlakstome actu bei alyvuogių aliejumi, gardiname druska, juodaisiais pipirais.
-
Ant viršaus dėliojame keptas cukinijas ir sūrio gabalėlius, barstome kapotų žolelių.
Vietoje ar šalia cukinijų drąsiai dėkite ir kitokių keptų daržovių.
Komentarų nėra.