Galite ir pyragą kepti, nebūtinai keksiukus.
Mėlynės – jėga, tik, jei nukrito ant baltų medinių grindų ir susitrynė, greitai nuvalykite, nes turėsite plėmuotas grindis, kaip aš 🙂
Kiaušinius išplakame labai gerai su cukrum, tada pilame išlydytą sviestą, paplakame, tada jau kefyrą. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir įmaišome į tešlą.
Orkaitę įkaitiname iki 200 °C.
Į keksiukų formas sudedame sijonėlius, tada į juos dedame po 1–1,5 šaukšto tešlos, o ant viršaus mėlynių.
Kepti reikia apie 30 minučių. Ant viršaus dar tų trupinių, jei turite, galite uždėti, arba kai jau iškeps. Kepant mėlynės ir trupiniai pasislėps keksiukuose.
Gal del to, kad dejau ne kefyra, o jogurta? Ir gal del to, kad nedejau speltos miltu?
Skanus, bet neiskilo visai. Gaila, kad negaliu ikelti foto