Smagi ir skani iš Meksikos importuota idėja draugų vakarėliui ar šeimos savaitgaliui. Daug spalvų ir kūrybos, o darbo virtuvėje visai nedaug. Svarbiausia čia įsigykite reikiamus ingredientus: Santa Maria tortilijų teisingą kiekį apskaičiuokite, rekomenduoju ir Santa Maria Meksikietiškų vištienos prieskonių į pirkinių krepšelį įsimest, nes jei jau Meksika – tai Meksika iki galo tegul būna, su kalendra, aitriosiomis paprikomis, kuminu, svogūnu ir česnaku. Visa tai telpa šiame prieskonių mišinyje. Toliau jau seka jūsų mėgstamos daržovės ir pagardai.
-
Pirmiausia pamarinuojame vištieną. Vištos šlauneles pašlakstome alyvuogių aliejumi, dosniai įtriname Santa Maria Meksikietiškais prieskoniais ir atidedame į šalį. Kepti patarčiau jau atvykus svečiams, nes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje vištienai iškepti pakaks 20 minučių.
-
Susmulkiname pomidorus, svogūną, čili pipirą ir saują šviežios kalendros, į mišinį suberiame konservuotus kukurūzus. Pagardiname viską maltu kuminu, druska ir grūstais Santa Maria juodaisiais pipirais bei laimo sultimis.
Komentarų nėra.