Name: Uogienė su cukinijomis
Yield: 6
Ingredients: 600 g kubeliais pjaustytos nuskustos cukinijos; 600 g kubeliais pjaustytų neluptų obuolių; 300 ml vandens; 700 g įvairių uogų (aš naudojau serbentus, mėlynes bei avietes); 900 g cukraus uogienėms virti

Uogienė su cukinijomis

Komentarų: 1

Rugsėjo 11. 2013

Porcijos

6 asm.

Ingredientai

Reikės:

600 g kubeliais pjaustytos nuskustos cukinijos
600 g kubeliais pjaustytų neluptų obuolių
300 ml vandens
700 g įvairių uogų (aš naudojau serbentus, mėlynes bei avietes)
900 g cukraus uogienėms virti

Gaminimas

Obuolius ir cukinijas suberiame į puodą, supilame vandenį ir verdame, kol vanduo užvirs, obuoliai ir cukinijos pradės minkštėti – apie 5 minutes.
Suberiame uogas ir palaukiame kol užvirs ir suminkštės, vėl maždaug 5 minutes.
Į užvirusią ir suminkštėjusią masę supilame cukrų, gerai išmaišome ir nuo užvirimo paverdame dar 10 minučių.
Supilstykite uogienę į švarius stiklainiukus ir sandariai užsukite.