Šakšuka su baklažanais

Baklažanų troškinys su raudonaisiais lęšiais

Daržovių troškinys, beveik „Ratatouille”

Makaronai arba pasta alla Norma

Marokietiški baklažanai

Daržovių sluoksniuotinis – tegul bus šventinis

Sorų kruopomis ir daržovėmis įdarytos paprikos

Minkšti ir aštrūs baklažanų suktinukai

Baklažanų pagardas ala Zallouk su lavašo traškučiais

Įdarytas baklažanas

Baklažanų troškinys beveik ratatouille

Musaka